Gyakran nem tulajdonítunk elég nagy jelentőséget egyes konyha eszközöknek, ezért előfordul, hogy mellőzük a használatát. Amíg a hűtőszekrény és a tűzhely minden konyhában megtalálható, addig elszívó temérdek helyen most sincs.
Pedig ugyanolyan fontos eszköze ez is a modern háztartásoknak, mint a hűtő, a mosógép vagy éppen a televízió. Használatával megelőzhetjük a penészgombák megjelenését a falakon és a konyhabútorokon, valamint a kellemetlen szagoktól is megszabadulhatunk.
Az elszívó használatának tehát egészségügyi előnyei is vannak. A penész megjelenése komoly kockázatot jelent az érzékenyebbek számára. Sokan allergiások a penészgomba spóráira, amiket szétszór a konyhába. Ilyenkor különböző tüneteket produkálhat a beteg, amelyek között akár életveszélyes is lehet.
De a penész más gondokat is okozhat. Dohos, kellemetlen szagot áraszt magából és a látványa sem valami kellemes. Az elszívó segítségével végleg megszabadulhatunk az ilyen jellegű problémáktól, ezért nem szabad elhanyagolnunk a használatát.